ロッテルダム

エクスプロレーション・セントラル™（EXC®）は、ホランド・アメリカ・ライン独自の目的地プログラムであり、訪れる場所への理解を深めるために設計されています。これは、旅行に欠かせないリソースと専門家や地元のインサイダーとの交流の機会を提供し、各寄港地の探索をより生き生きとした意味のあるものにします。以下のプログラムをお楽しみいただき、船上のエクスプロレーション・セントラルの発見センターにもぜひお立ち寄りください。

EXCトーク
これらの情報豊かな船上トークで、インサイダーの視点を得ましょう。特定の地域では、EXCトークはマルチメディアプレゼンテーションを特徴としており、魅力的なストーリーテリングと専門家の解説で各目的地を生き生きと描き出します。

EXC文化
地元の専門家、アーティスト、パフォーマーの助けを借りて、岸に上陸する前から目的地の文化や歴史に浸りましょう。

EXC自然

長い年月をかけて刻まれた風景から、環境に驚くべき適応を遂げた動物に至るまで、その美しさと複雑さに満ちた自然界を学びましょう。

EXCポート・トゥ・テーブル
食べ物は文化を理解するための扉です。船上の料理デモンストレーションや食事とワインの試飲を通じて、各地域の料理の伝統を深く掘り下げましょう（2020年1月1日から船全体で実施）。

EXC写真
専門的な写真指導と、港で新しく学んだスキルを活かすユニークな機会を通じて、最も思い出に残る旅行の瞬間を捉える方法を学びましょう。

ユニークなショアエクスカーション
受賞歴のあるショアエクスカーションから選択し、信頼できる魅力的な旅行体験に浸りましょう。手軽に、快適に、そして便利に。

各航海では、ゲストシェフが onboard に加わり、目的地の料理の伝統を導いてくれます。フード & ワインのテイスティングで地元の風味を味わい、ライブ料理デモで新しいレシピを身に付け、また素晴らしいディニングイベントで感覚を楽しませてください。

陸上でも美食体験を続けたい方のために、ゲストシェフが一部の陸上エクスカーションをリードし、地元の料理を探求しながら現地での美食に関する専門知識を共有します。

オンボードでの探検
料理のデモンストレーションやテイスティングを通じて地域の味を楽しんでください。カレー風味のチキンと一緒にマレーシアのロティを作る方法を学び、ココナッツに合うワインを発見し、西オーストラリアの料理を堪能する贅沢な宴をお楽しみください。

陸上での探検
シェフの palate をガイドにした料理ツアーを楽しんでください。タヒチのオープンエアマーケットでフランスのペストリーを買ったり、タイの田舎で完璧なパッタイを探したり、タスマニアのワイナリーで世界クラスのリースリングを比較したりしてください。

* 陸上エクスカーションと高級ディニングイベントは追加料金が必要です。

* 選択された船両にて
^ 選択された地域にて

オランダ・アメリカラインとFOOD & WINEの長年のパートナーシップは、12年以上にわたりゲストのために没入型の料理体験を提供してきました。今、このパートナーシップは、世界中の有名なグルメスポットで食、ワイン、文化を探求する料理テーマの陸上エクスカーションツアーの魅力的でエンゲージングなセレクションに進化しています。

美味しい試食

地中海

著名なバルセロナのシェフと一緒に買い物をし、特別な食事を作りましょう。ピザ生地を完璧に作る秘訣を、生まれた地ナポリで学びましょう。あるいは、家族経営のサントリーニのブドウ園を訪れ、彼らの美味しいワインを試飲してください。

北欧

レイキャビクの蒸留所を見学し、オーナーと共に手作りのスピリッツを乾杯することを想像してください。ベルゲンで最先端の「ネオ・フィヨルド料理」を体験しましょう。あるいは、コペンハーゲンでスモーブロー（オープンサンドイッチ）を作る技術を学びましょう！

オーストラリア & ニュージーランド

メルボルンでグルメフードトラック運動の父、ロイ・チョイシェフに出会います。ホークスベイの有名なワイナリーで受賞歴のあるシラーを味わいましょう。ダニーデンのグレンファロックの美しい庭を散策し、豪華なお食事を楽しんでください。

アジア

ラーメンの冒険、餃子のレッスン、「湿った」市場ツアー、さまざまな料理体験を通じて、パラダイスを見つけることができます。タイでの実践的な料理教室から、シンガポールの有名なホーカーセンターの食事まで、世界はあなたのものです！

メキシコ、中米 & 南米

アンティグアのコーヒー農園を訪れ、ビーニャ・デル・ビーチのビーチチャンネルでキングクラブを釣るか、スーパースターシェフ・ギレルモ・ウルフの手がけるプエルトバジャルタの名店バリオ・ビストロで食事をしましょう。熱と複雑さを持った料理を発見してください。

カリブ海

爽やかで、スパイシーで、風味豊か。カリブ海の料理を探求しましょう。バルバドスで伝統的なラム製造技術を観察し、その成果を味わいましょう。キュラソーでの実践的な料理教室でセビーチェをマスターし、ジャマイカでジャークチキンを味わいましょう。

カナダ & ニューイングランド

ケベックシティの魅力や特徴を発見し、本格的なプーティンやメイプルシロップを用いたお菓子を楽しみましょう。また、バーハーバーでのトラップからテーブルまでのロブスターベイクを楽しむことができます。カナダとニューイングランドを五感で体験してください。

ハワイ & 南太平洋

コナの素晴らしいコーヒーを探求しましょう。パペーテの最高級レストランで、新鮮なタヒチ産の食材とフランス料理の美味しい融合を体験してください。ハワイの地域料理やファーム・トゥ・マーケット運動の裏側を見学しましょう。

アラスカ

新鮮な魚とサフラン入りのブイヤベース、火で温められたサワードウロールを楽しんでください—世界一のキャンプ料理です。アンカレッジのクラフトビールシーンやポートアルバーニのワインを探検し、伝統的なカニの小屋で食事をします。

ロックはここにある

ロックを楽しむ準備ができたら、船の究極のライブ音楽会場であるローリング・ストーン・ロックルームへ行きましょう。ローリング・ストーン誌のトップソングリストから、あなたのお気に入りやクラシックヒットを聴くことができます。

ワールドステージは、船上で最大の劇場であり、昼夜を問わずさまざまなパフォーマンスが行われています。当社の独占的なEXC®トーク講演シリーズでは、地元の専門家による魅力的な地域の物語が語られ、あなたのクルーズおよび旅行ディレクターによってナレーションされます。夜になると、ステップワンダンスカンパニーやボーカルのセンセーションCantaré、BBC Earth in Concertなどがステージに登場します。Koningsdam、Nieuw Statendam、Rotterdamは、2階建てのパノラマLEDスクリーンで壮大な視覚と音響であなたを包み込み、ワールドステージの体験を次のレベルへと引き上げます。

BBC Earthとのパートナーシップにより、彼らの革新的で息を呑むようなプログラムを世界の舞台にお届けします。受賞歴のあるサウンドトラックがライブで演奏され、BBC Earthの素晴らしい野生動物の映像が大スクリーンを埋め尽くします。これは忘れられない体験で、地球に対する新たな視点を与えてくれることでしょう。

リフレッシュ、リラックス、リジュビネート

海の上でのレジャーな一日、グリーンハウススパ＆サロン®ほど、リフレッシュ、リラックス、リジュビネートする場所は少ないでしょう。この天国のような隠れ家は、著名なスパの儀式や癒しの手法で、あなたのウェルビーイングのすべての側面を育みます。スパでは、高品質で自然由来の成分を使用したフェイシャルトリートメントでお肌をいたわり、世界中から集めた伝統的なハンドマッサージ技術を用いたマッサージトリートメントであなたの体も癒してあげてください。

アメリカで急成長中のスポーツ、ピクルボールをホランド・アメリカラインと共に楽しんでみませんか？プロフェッショナル・ピクルボール・アソシエーションの独占クルーズラインパートナーとして、すべてのクルーズ船には驚くべきデッキビューを楽しめるピクルボールコートが完備されています。天候が許す限り、いつでも試合ができるように設備とコートが利用可能です。頻繁にプレイする方は、海の上で行われるピクルボールトーナメントに参加し、あなたのダンクショットを試してみてください。初心者の方もご安心を。2023年春からは無料の初心者レッスンが始まります。また、当社の小売店では、熱心なプレイヤーへのギフトやピクルボールクルーズの思い出としてご購入いただける記念のスターターキットも近日中に登場します。

最新のカーディオマシンやウエイトマシンが完備されたプロフェッショナルなスタッフによるフィットネスセンターに立ち寄りましょう。インドアサイクリングやピラティスなどのクラスを試してみるか、自分のペースでトレーニングできます。また、デッキに出て新鮮な空気を吸いながら運動することもできます。バスケットボールやバレーボールのコート、そして（特定の船で利用可能な）2つのさわやかなプールがあります。一部のクラスには名目上の料金がかかる場合があります。

3歳から6歳の子供向けのハイライトには、「ダイノマイトナイト」や「海賊の宝探し冒険」など、さまざまなアクティビティ、クラフト、ゲーム、テーマパーティーが含まれています。

アート＆クラフト、スポーツイベントからゲームトーナメントやテーマパーティーまで、ティーンズは楽しめることがたくさんあります。

昼間はティーンたちがスポーツチャレンジやグループゲームで集まり、夜にはホストがポーカーナイトやビデオゲームトーナメントなどの特別なティーンイベントを提供します。

キッズクラブのアクティビティは、寄港日の午前9時から正午まで、午後1時から午後4時まで利用可能です。 このサービスにはランチは含まれません。 子供は、保護者または後見人によって登録され、プログラムへの出入りをサインインしなければなりません。

*営業時間は、お客様のニーズに合わせて変更される場合があります。

特別支援が必要なお子様は、年齢に応じたキッズクラブの活動に参加することができます。場合によっては、保護者の監督が必要になることがあります。予約時にお知らせください。